lol阿卡丽的神秘商店-中国名厨委委员董振祥的大董烤鸭店成亮点

    5月11日，中国振祥参加2008中国餐饮产业发展大会的名厨代表们在中国烹饪协会的组织下考察了北京六家优秀餐饮企业。中国烹协名厨委委员董振祥的委委lol阿卡丽的神秘商店“大董烤鸭店”以其独特的经营、企业文化和办事特色成为亮点。员董鸭店
    走进大董烤鸭店，大董烤点映入眼帘的成亮是以白色与黑色搭配为主调，结合中西元素的中国振祥一个现代派大餐厅，一层餐厅的名厨一端，以透明玻璃相隔的委委烤鸭房里挂满了肥肥的清理完毕待烤的鸭子，客人在享受美味的员董鸭店lol阿卡丽的神秘商店同时可以欣赏到整个烤鸭的制作过程。最有特点的大董烤点是印有“大董”两字印章图案的灯，也许就是成亮大董品牌的标志。二楼的中国振祥包间，每个包间墙上题有诗句，名厨还设有文物展示台，委委那缀满金属、刷着白色油漆的木头滑轨门，所有一切都充满了奥妙的现代气息，无不显示大董烤鸭店深厚的文化底蕴与别具匠心的风格。
    大董烤鸭店提供的菜品也是中西合璧，在那里可享用到中式传统的美味佳肴，也可以享用到香甜可口的西式餐点。是个值得回味的用餐好去处。参观完毕，代表们暗示不枉此行，有很多值得他们借鉴和学习之处。

    供稿：名厨专委会