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单机经典老游戏-中国饮食中的营养思想
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简介国饮食中的营养思想,历史虽然悠久,并且和现代营养科学还有着或深或浅的联系,但在总体上,它们都是片面的、模糊的,不能自成一种科学体系。对此,我们在继承和发扬时必须保持清醒的认识。食物结构说我们的先辈很早 ...
国饮食中的中国中营养思想,历史虽然悠久,饮食营养并且和现代营养科学还有着或深或浅的思想单机经典老游戏联系,但在总体上,中国中它们都是饮食营养片面的、模糊的思想,不能自成一种科学体系。中国中对此,饮食营养我们在继承和发扬时必须保持清醒的思想认识。
食物结构说
我们的中国中先辈很早就认为,人若想安康长寿,饮食营养单机经典老游戏在饮食组成上一定要有一个科学实用的思想整体结构,也就是中国中说要有一个相对于固定合理的饮食习惯。在过去我们的饮食营养食物结构主要有以下3个特点。
(一)谷物和熟食为主 从新石器时代,思想我国就已经进入农耕社会,人们的饮食开始以谷物为主。春秋战国以后,小麦成为北方的主粮,而稻米则在南方一枝独秀,历经数千年,其主粮地位也一直未变。由于我国古代生产力发达,生活在以中原地区为中心的汉民族一直采用火来烹饪食物,受其影响,我国其他民族也大多以熟食为主,只保管有极少的生食习惯。
(二)素食为主,肉食为辅 《黄帝内经·素问》很早就提出“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的科学饮食结构,而谷、果、菜均为植物性食物。正是这种以粮食为主,辅以适量的肉食、豆制品、蔬菜、水果等杂食型的食物结构,体现了中国饮食中养生思想的精华。
(三)讲究五味调和 “调味”是中国饮食中的核心之一,注重五味平和而勿使过偏是我国饮食结构的一大特点。
文章来源:亿房网
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