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目前比较耐玩的手游-青岛餐饮市场"炉火"旺
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简介 去年前11月餐饮零售额实现234亿元,拉动社会消费品零售总额增长3.2个百分点。 日前从市经贸委获悉,今年我市餐饮消费仍然保持两位数的快速增长。相关数据则表明,2009年1至11月份全市餐饮零售额实 ...
去年前11月餐饮零售额实现234亿元,炉火拉动社会消费品零售总额增长3.2个百分点。青岛
日前从市经贸委获悉,餐饮目前比较耐玩的手游今年我市餐饮消费仍然保持两位数的市场快速增长。相关数据则表明,炉火2009年1至11月份全市餐饮零售额实现234亿元,青岛预计全年餐饮业零售额将达到255亿元。餐饮 餐饮市场稳步增长
2009年,市场节假日等消费旺季拉动作用明显,炉火其中,青岛元旦及春节、餐饮五1、市场目前比较耐玩的手游十一等连续的炉火节假日,为餐饮业支起了一个又一个抵御寒风的"暖炉"。据了解,青岛在春节、餐饮"十一"黄金周期间,市经贸委重点监测的10家餐饮企业分别实现零售额1219万元和2377万元,同比增长6.6%和19%,就餐人数同比增长20%和35%。其中,黄金周期间婚庆宴、旅游宴、家庭宴和食品外卖以及各种形式的美食活动成为餐饮消费的主力,各大酒店的婚庆宴席红火,10家重点餐饮企业接待婚宴达到2000多桌。
另外,每逢双休日,在闽江路等美食街上的许多饭店里排队候位的人数也并未减少,"这哪儿还有金融危机的影响啊! "置身于人满为患的店面,曾令不少食客在寻找饭店时,不由发出这种感叹。
统计表明,2009年,我市餐饮业消费规模继续扩大,销售呈稳步增长态势,各月份的餐饮零售额平均达到21.2亿元。其中8月份最高,达到27.2亿元,同比增长23%;10月份增幅最大,达到24.3%。 消费表现不俗
2009年,在比较严峻的经济大环境下,作为终端消费的餐饮市场总体安稳,但市场表现各异,化餐饮几乎未受影响,而高档餐饮场所的生意则有不同程度的下滑。
据统计,10大特色小吃快餐、休闲餐饮等企业的销售额同比增长20%以上;另据统计,去年上半年,全市以主要经营化餐饮的限额以下餐饮企业零售额同比增长23.5%,占餐饮零售总额的比重达到87%,成为拉动餐饮消费的主要动力。
统计表明,去年1至11月份全市餐饮零售额已占社会消费品零售额的14.8%,同比增长23.4%,餐饮消费拉动社会消费品零售总额增长3.2个百分点,贡献率为18%,成为拉动经济增长的重要力量。
据了解,我市餐饮零售额已连续15年保持两位数的快速增长,2009年我市餐饮市场仍然保持了两位数的发展速度,由此可见,百姓在餐饮方面的需求成为拉动内需的一个关键要素。 特色街成为新热点
据了解,2009年,面对金融危机的冲击,我市的许多餐饮企业没有退缩,而是及时调整策略,主动开拓市场,纷纷开展了"自救"行动。
与此同时,市经贸委等部门通过积极推进 "绿色早餐"、"楼宇午餐"等化餐饮工程建设,引导餐饮企业加强业务培训,发展一批特色新菜,及时适应了市场的新变化。另外,在各级流通主管部门的积极推动下,骨干快餐企业积极实施规模"早餐示范"工程项目,建立化餐饮网点,推动企业在标准化、规模化和提升办事质量上下功夫。各骨干快餐企业去年新增连锁店37个,同比增长26%,标准化、规模化和办事规范化等方面明显提高,更好地满足了我市居民的餐饮消费需求。
值得关注的是,我市特色餐饮街区也呈现迅猛发展势头,如,2009年上半年,市南区劈柴院、城阳区啤酒坊建成开业,其中,劈柴院已接待消费者约200万人次,营业额1890万元,成为促进餐饮业发展的新消费热点。截至目前,我市共培育较大规模的特色餐饮街区14条,营业额占餐饮零售总额20%摆布,特色餐饮街区成为拉动餐饮消费的重要推手。
我市餐饮业已连续多年保持两位数的高速增长,"吃"在青岛已经成为了一项重要的产业。市经贸委有关人士暗示,去年我市餐饮市场预期发展目标是15%,但按照一系列的统计数据分析,实现全年预期发展目标不仅已无悬念,而且还会超额完成目标。
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